Sportkonyha receptek XXI. - Csirkés-tzatzikis omlett „tortillatekercs”

Hozzávalók (1 adaghoz):

1 teáskanál olívaolaj 
3 db tojás
só
100 g natúr cottage cheese 
1 csapott evőkanál Forpro Carb Control Near Zero Calorie Tzatziki Dressing
néhány salátalevél
50 g kígyóuborka
½ doboz Forpro Carb Control Chicken Breast Fillet

Elkészítés:

1. Az olívaolajjal kikenünk egy serpenyőt, felhevítjük. A tojásokat felverjük, megsózzuk, a serpenyőbe öntjük, és egyszer megfordítva omlettet sütünk belőle. Egy tányérra csúsztatjuk, hagyjuk kihűlni.

2. A cottage cheese-t kikeverjük a tzatziki öntettel. Megkenjük vele az omlettet úgy, hogy a szélét üresen hagyjuk. Teszünk rá megmosott, összetépkedett salátaleveleket és felcsíkozott uborkát.

3. A konzerv csirkemellfilét lecsepegtetjük, villával kisebb darabokra törjük. Ezt is az omlettre szórjuk, feltekerjük, megfelezve tálaljuk.

Tálalási javaslat:

A tekercset felkarikázhatjuk, és kis nyársakra tűzve is tálalhatjuk.

Tipp:

Cottage cheese helyett túróval is elkészíthetjük.

Elkészítési idő: 15 perc

Ketogén
Gluténmentes 

Energia 429 kcal
Fehérje 47,7 g
Zsír 23 g
Szénhidrát 5,9 g
Rost 0,5 g